В продолжение темы хлеба, который мы едим нашел статью, объясняющую основные принципы проращивания зерна. Просто и наглядно. Осталось только зерно найти и — вперед :)

---

Особую пользу организму дают пророщенные зерновые, особенно пшеница, но можно проращивать рожь и овес. Из зернобобовых проращивают чечевицу, горох, сою. Из семян – кунжут и подсолнечник. Перед тем как приступить непосредственно к процессу проращивания, нужно учесть следующее:

Читать дальше

Из книги Юлия Драгомирецкого «Лечение злаками»»

Пищеварительная система человека приспособилась для усвоения плодов и зерновых культур в их целостном виде, без выделения отдельных составляющих (рафинация).

А что делаем мы? Мы уничтожаем, убиваем, сжигаем, разбиваем целостность и сбалансированность нашей пищи, сверх всякой нормы наполняем свой организм мертвыми и ядовитыми остатками из тысячи компонентов, получая одних больше, а других в сотни раз меньше необходимого. И организм платит за эту выхолощенную неполноценную пищу образованием безжизненных клеток-паразитов упрощенной структуры, недееспособными системами, атрофированными функциями и, наконец, низкой жизнедеятельностью и болезнями.

Читать дальше